炒銀芽


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自己用水壺種的豆芽菜,費點功夫去除頭尾摘成銀芽,搭配玉米筍和XO醬,簡單健康又好吃

食材
200公克
6支
2支
1大匙
1小匙
  • 1
    豆芽菜摘除頭尾,蔥切小段,玉米筍切長條
  • 2
    熱鍋後加點油,放入蔥白和XO醬
  • 3
    炒到香味出來,加入玉米筍
  • 4
    拌炒一下,加入銀芽,倒入半碗水,蓋上鍋蓋悶一下
  • 5
    悶一下後,豆芽軟了,加點鹽,放入蔥綠,全部拌炒均勻即可,完成
小撇步

自己用水壺發豆芽菜很簡單,網路上搜尋一下就有影片可看,大家可以試試看

2020/06/21 發表 893 瀏覽
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