林志勳 274 食譜 1,206 粉絲 追蹤 培根炒銀芽 描述 西方稱豆芽是中國食品的四大發明之一。另三個分別是豆腐、醬和麵筋。其實,中國之食品發明,遠不止此四種。豆芽據說也是李鴻章在光緒庚子後使歐時傳入西方的。因有“李鴻章雜碎”之說,現加拿大魁北克一帶,乾脆就稱豆芽為“雜碎”。 500 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 豆芽菜 200g 韭菜 2支 培根 3片 青蔥 1支 調味料 鹽 適量 黑胡椒 適量 雞精粉 適量 步驟 起油鍋,下青蔥段爆香,然後下培根片,炒熟。 將豆芽菜去頭去尾,成為銀芽,下銀芽、韭菜段,炒熟。 用鹽、雞精粉、黑胡椒調味後,翻炒均勻,即可盛盤完成。 1.2 萬 瀏覽 2016/06/16 發表