《氣炸鍋氣炸樂》焗烤風琴馬鈴薯

施房料理
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描述

口感☆☆☆☆☆
如果馬鈴薯下刀時切薄一些
應該會掀開像風琴一樣
烘烤時間依照馬鈴薯大小決定

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

1顆
少許
少許

步驟

  • 馬鈴薯削皮

    馬鈴薯削皮

  • 馬鈴薯旁放筷子
刀切下來時切到筷子處

    馬鈴薯旁放筷子 刀切下來時切到筷子處

  • 拿奶油刮刀沾兩面,再去切下的縫隙裡沾一下

    拿奶油刮刀沾兩面,再去切下的縫隙裡沾一下

  • 氣炸鍋180度預熱3分鐘,放入馬鈴薯,再以180度烤10分鐘,暫停拿出來放上起司絲

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  • 氣炸鍋改150度,烤15分鐘,完成!

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留言

共 1 則
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  • 馬鈴薯要先蒸熟?

    上次那顆馬鈴薯不大,所以烤完上面風琴片是有熟的,底部的確是口感偏脆脆的 所以像氣炸薯條那樣先蒸一下再氣炸,口感會更軟嫩,更可以避免沒熟脆脆的唷!

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