夏日瓜類🔅鹹蛋苦瓜


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我不愛瓜🥒,但炎炎夏天只有瓜讓人比較好下飯
重點苦瓜很健康、降血壓降血糖🏝

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
半條
半顆
一條
兩顆
一根
調味料
適量
適量
  • 1
    備料 🔪切
  • 2
    🧄➕蔥下去爆香
  • 3
    我習慣鹹蛋的蛋黃分離 先將蛋黃下去煎香
  • 4
    變成這樣就不會整坨 這樣口感比較平均
  • 5
    加入苦瓜炒一下 把🌶️丟下去 就好了
小撇步

步驟四是小撇步
要把鹹蛋黃的蛋黃超香分解
口感就會很平均

2020/06/21 發表 1,204 瀏覽
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