百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Fiona's Kitchen
Fiona's Kitchen
41 食譜 660 粉絲

白和蔬菜

白和蔬菜

描述

白和蔬菜，溫柔的味道

30 說讚 1 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將兩大匙白芝麻炒至上色

    將兩大匙白芝麻炒至上色

  • 將芝麻加以研磨，是此道菜香味的主要來源

    將芝麻加以研磨，是此道菜香味的主要來源

  • 將一盒嫩豆腐放入紗布中擠出水份，然後微波一分鐘備用

    將一盒嫩豆腐放入紗布中擠出水份，然後微波一分鐘備用

  • 將微波好的豆腐渣和1.5大匙磨過的芝麻混合均勻 然後以鹽、糖、香菇粉、白胡椒粉、芝麻油調味 *如果您喜歡白味噌的味道，也可以用它來取代鹽

    將微波好的豆腐渣和1.5大匙磨過的芝麻混合均勻 然後以鹽、糖、香菇粉、白胡椒粉、芝麻油調味 *如果您喜歡白味噌的味道，也可以用它來取代鹽

  • 將蔬菜燙過、沖冷水並擠出多餘水份，加入一起拌勻 *由於都是清淡無油脂的食材，必須拌入品質好的芝麻油，才能有美味又不乾澀的口感。

    將蔬菜燙過、沖冷水並擠出多餘水份，加入一起拌勻 *由於都是清淡無油脂的食材，必須拌入品質好的芝麻油，才能有美味又不乾澀的口感。

  • 將白和蔬菜整齊地盛放在盤中，灑上剩餘的芝麻粒，擺上一朵洗淨的菜心小花就完成拉。

    將白和蔬菜整齊地盛放在盤中，灑上剩餘的芝麻粒，擺上一朵洗淨的菜心小花就完成拉。

小撇步

也可以將蔬菜替換成菠菜或茼萵
非常有菜根香♥️

8,339 瀏覽
avatar
Fiona's Kitchen 41 食譜 660 粉絲

跟著Fiona一起做美味的蔬食料理

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
日本Toffy全自動研磨咖啡機

日本Toffy全自動研磨咖啡機

豆／粉兩用 仿手沖悶蒸 窄身收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 低脂高蛋白 茄子 湯麵 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 豆腐 娃娃菜 小黃瓜 櫛瓜 竹筍 馬鈴薯 高麗菜飯 金針菇 瓜仔肉 白菜滷 香菇雞湯 早餐 酸辣湯 杏鮑菇 義大利麵 粽子 麻婆豆腐 鮭魚 炒飯 南瓜 雞湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 地瓜 湯 排骨 蕃茄燉牛肉 滷肉 台式泡菜 花椰菜 高麗菜 雞胸肉 家常菜 糖醋排骨 三杯雞 打拋豬 雞肉 雞蛋豆腐 菠菜 玉米濃湯 番茄 蒸蛋 餅乾 炒麵