火腿蛋炒飯


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粒粒分明的米飯裹上著金黃色的蛋液衣,兩者的香氣充斥著整個嘴巴,再搭配著炒到微焦香味的火腿及一些蔬菜的甜味,簡單又普遍的家常炒飯,大家可以試試看喔!

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https://gary79205.pixnet.net/blog/category/1398336

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2根
2顆
2碗
4片
依個人喜好
依個人喜好
依個人喜好
適量
適量
適量
  • 1
    取一鍋熱油,倒入蔥白爆香
  • 2
    加入火腿煎出焦香及一些油脂
  • 3
    加入蔬菜炒均勻後,先盛起備用
  • 4
    1.米飯可以用隔夜飯或現煮(煮飯的水裝80ml,口感會略Q) 2.兩顆蛋打散 3.將煮好的米飯下鍋炒,並加入蛋液快速攪拌 4.倒入炒好的蔬菜,攪拌均勻後加鹽、醬油、黑胡椒粉調味
  • 5
    好吃又簡單的火腿蛋炒飯就可以開吃囉!
2020/06/19 發表 1,602 瀏覽
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