香烤蒜香紅槽嫩雞~簡單又美味!

幸福彤話
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描述

使用紅槽醬來醃漬雞肉,
滴入些許的蒜風味油及調味料醃漬,
使用氣炸鍋來烘烤,簡單又美味 ,
有氣炸鍋的你,一定要試試看喲!
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt?st=c&p=1&w=11091183

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

1隻
調味料:
二大匙
一大匙
少許
一大匙
適量
適量
少許
表面:
適量
器具:

步驟

  • 雞肉洗淨瀝乾水份

    雞肉洗淨瀝乾水份

  • 加入調味料~
紅槽醬二大匙

    加入調味料~ 紅槽醬二大匙

  • 加入少許塩,醬油和蜂蜜

    加入少許塩,醬油和蜂蜜

  • 倒入些許的蒜風味油

    倒入些許的蒜風味油

  • 攦上些許胡椒粉

    攦上些許胡椒粉

  • 用手拌勻後,包上保鮮膜
放入冰箱醃漬3-4小時使之入味~

    用手拌勻後,包上保鮮膜 放入冰箱醃漬3-4小時使之入味~

  • 準備蕃薯粉,取出醃漬好的紅槽嫩雞

    準備蕃薯粉,取出醃漬好的紅槽嫩雞

  • 每塊雞肉都沾上蕃薯粉

    每塊雞肉都沾上蕃薯粉

  • 靜置10分鐘~反潮
這樣烤好後才不會白白的。

    靜置10分鐘~反潮 這樣烤好後才不會白白的。

  • 放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內

    放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內

  • 噴上少許的蒜風味油

    噴上少許的蒜風味油

  • 氣炸鍋先使用370F度烘烤20分鐘

    氣炸鍋先使用370F度烘烤20分鐘

  • 表面已些許金黃~

    表面已些許金黃~

  • 取出翻面~

    取出翻面~

  • 再以370F度烘烤10分鐘

    再以370F度烘烤10分鐘

  • 取出烘焙紙~

    取出烘焙紙~

  • 把還沒烤金黃的紅槽雞肉朝上方

    把還沒烤金黃的紅槽雞肉朝上方

  • 再以380F度烘烤3-5分鐘

    再以380F度烘烤3-5分鐘

  • 美味又簡單的蒜香紅槽嫩雞完成囉!

    美味又簡單的蒜香紅槽嫩雞完成囉!

  • 每一口都鮮嫩好吃~

    每一口都鮮嫩好吃~

  • 配飯,當宵夜都很不錯喲!

    配飯,當宵夜都很不錯喲!

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