百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三寶媽の阮叨灶咖
89 食譜 569 粉絲

馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉
54 說讚

食材

配料

步驟

  • 馬鈴薯切片洗去澱粉,紅蘿蔔削皮一起入電鍋蒸20分鐘

  • 跳起趁熱將馬鈴薯壓泥並加入奶油,鮮乳調整濃稠感(分次倒入拌成喜歡的濕度),把蛋黃弄碎也一起攪拌成泥,完成基礎馬鈴薯泥冷藏備用

  • 蛋白及其他配料都切丁,培根煎香切丁,小黃瓜刨片1小匙鹽1小匙糖抓醃靜置出水

  • 食用前馬鈴薯泥再拌入配料與適量美奶滋、黑胡椒、糖、鹽,擺盤完成。

小撇步

馬鈴薯這樣挑:圓潤、飽滿光滑、無發芽、沒有變綠為佳

1.1 萬 瀏覽
avatar
三寶媽の阮叨灶咖 89 食譜 569 粉絲

阿母不是正在料理,就是在準備料理的路上🤣 不專業食譜分享🙅‍♀

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 酸辣湯 櫛瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 低脂高蛋白 茄子 家常菜 雞肉 高麗菜飯 三杯雞 小黃瓜 湯麵 金針菇 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 雞胸肉 鮭魚 杏鮑菇 粽子 滷肉 娃娃菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 高麗菜 瓜仔肉 地瓜 豆腐 玉米濃湯 早餐 糖醋排骨 餅乾 菠菜 竹筍 白菜滷 炒飯 南瓜 糖葫蘆 番茄 涼拌小黃瓜 排骨 打拋豬 雞湯 義大利麵 花椰菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 台式泡菜