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小翰爸
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竹筍丸子湯

竹筍丸子湯

描述

鮮甜的筍子,怎麼料理都好吃

19 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 竹筍切片,黑胡椒丸切半

    竹筍切片,黑胡椒丸切半

  • 筍子盛產時,好吃又便宜

    筍子盛產時,好吃又便宜

  • 手做丸子口味多,選擇多,店家還會送高湯喔

    手做丸子口味多,選擇多,店家還會送高湯喔

  • 用高湯先熬煮竹筍,味道會更好

    用高湯先熬煮竹筍,味道會更好

  • 煮到後面湯的顏色會加深,放進黑胡椒丸繼續煮
用鹽巴和白胡椒粉調味

    煮到後面湯的顏色會加深,放進黑胡椒丸繼續煮 用鹽巴和白胡椒粉調味

  • 最後再將芹菜末加進去,可以再淋一些香油,竹筍丸子湯就完成了

    最後再將芹菜末加進去,可以再淋一些香油,竹筍丸子湯就完成了

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小翰爸 314 食譜 1,289 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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