用蜂蜜妝點咖啡,清涼消暑蜂蜜咖啡凍


宏基蜜蜂生態農場
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推薦你在上班或在家時能快速解悶的小確幸甜點~!選擇極致蜂蜜風味的台灣宏基蜜蜂蜂蜜搭配咖啡凍,做法簡單快速製作好上手,非常美味可口💛
有時候真的嘴饞,尤其是接近夏天,天氣越來越熱,真想來點冰涼簡單、Q滑順口的香甜來療癒一下悶熱的心情阿~!

那就用市售的咖啡凍,還有香甜的蜂蜜,5分鐘快速、簡單就完成一道上班時間可以邊吃邊工作,在家可以陪著小孩一起手作、開心一起享用的冰涼下午茶甜點吧!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    將市售的咖啡凍倒出。
  • 2
    準備好刀子準備切嚕。
  • 3
    以井字大約每1~2公分劃一刀,再從中間橫切一刀。
  • 4
    千萬別切的太小塊、或碎碎的,剛剛好的大小能讓咖啡凍裹上蜂蜜、鮮奶/奶油的量達到最佳比例喔~!
  • 5
    喜歡鮮奶的朋友建議使用全脂鮮奶口感較佳,用奶油球的話比例跟口感最好,吃起來更香濃滑順喔,量就依個人喜好添加即可。
  • 6
    蜂蜜少許,大約1~2小匙即可(5~10ml),由於蜂蜜遇冷較為黏稠不好攪拌,也怕加入後攪拌時也把咖啡凍攪碎了,所以記得要以繞圈圈的方式加入唷~
  • 7
    滴上檸檬汁少許,插上點綴的薄荷葉 ~就可以開動拉~!
  • 8
    是不是超級簡單的~! 上班的時候偷偷來一杯,下午茶的時後跟著小孩子邊玩邊做一杯,不怕炎炎的夏天,隨手都是愜意阿~! 這麼簡單又好吃的小甜點,大家趕快來試看看吧!
2020/06/17 發表 2,423 瀏覽
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