咖啡凍
食材
西雅圖綜合濾掛咖啡
1包
細砂糖
22g
吉利丁粉
10g
熱開水
180ml
冷水
20ml
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1吉利丁粉與砂糖混合均勻
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2加入20毫升冷水攪拌備用
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3「西雅圖綜合濾掛咖啡」以熱水沖煮完成後加入材料2 -
4微波加熱，並加以攪拌使其溶解
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5將完成的咖啡液置入喜歡的容器，放入冰箱約兩小時的待其凝固
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6食用前可依個人喜好加入奶精或鮮奶油
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7授權出處：馥餘實業股份有限公司，內容摘錄自《西雅圖極品咖啡之飲品食譜》
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