古早味綠豆冰
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綠豆清熱解毒，自己做媽媽牌綠豆冰來消暑，全穀做的冰品有豐富的膳食纖維，天然又真材實料！冷凍冰袋裝起來，更有濃濃古早味，吃的也是我小時候的回憶！
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1綠豆洗乾淨，瀝乾水分
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2將食材放入快鍋中，加入1000cc的水，關上鍋蓋，以中火煮，待蒸汽通過噴氣閥發出嘶嘶聲響，轉小火煮約6分鐘，熄火後悶約30分鐘，壓力指示器降下，就可打開鍋蓋，最後開鍋趁熱加糖拌勻融化（操做方式，依各快鍋的使用說明操作） -
3將煮好並加糖的綠豆湯放涼，準備冷凍袋分裝，裝約八至九分滿，裝好後夾緊冷凍袋開口，放入冷凍庫冰，約四小時後結凍定型即可（想吃口感硬一點的就再冰久一點）
小撇步
1.善用快鍋料理，節能減炭
2.綠豆消暑又低脂，是夏日的甜點聖品
3.冰品甜度，依個人喜好調整糖量，控制熱量
4.因為是要做冰棒，所以綠豆湯成品的水份比較少
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