熱搜：

古早味綠豆冰

古早味綠豆冰
Melinda Li 料理之美好
Melinda Li 料理之美好
206 食譜 549 粉絲
24 說讚 一起做

描述

綠豆清熱解毒，自己做媽媽牌綠豆冰來消暑，全穀做的冰品有豐富的膳食纖維，天然又真材實料！冷凍冰袋裝起來，更有濃濃古早味，吃的也是我小時候的回憶！

食材

步驟

  • 綠豆洗乾淨，瀝乾水分

  • 將食材放入快鍋中，加入1000cc的水，關上鍋蓋，以中火煮，待蒸汽通過噴氣閥發出嘶嘶聲響，轉小火煮約6分鐘，熄火後悶約30分鐘，壓力指示器降下，就可打開鍋蓋，最後開鍋趁熱加糖拌勻融化（操做方式，依各快鍋的使用說明操作）

    將食材放入快鍋中，加入1000cc的水，關上鍋蓋，以中火煮，待蒸汽通過噴氣閥發出嘶嘶聲響，轉小火煮約6分鐘，熄火後悶約30分鐘，壓力指示器降下，就可打開鍋蓋，最後開鍋趁熱加糖拌勻融化（操做方式，依各快鍋的使用說明操作）

  • 將煮好並加糖的綠豆湯放涼，準備冷凍袋分裝，裝約八至九分滿，裝好後夾緊冷凍袋開口，放入冷凍庫冰，約四小時後結凍定型即可（想吃口感硬一點的就再冰久一點）

    將煮好並加糖的綠豆湯放涼，準備冷凍袋分裝，裝約八至九分滿，裝好後夾緊冷凍袋開口，放入冷凍庫冰，約四小時後結凍定型即可（想吃口感硬一點的就再冰久一點）

小撇步

1.善用快鍋料理，節能減炭
2.綠豆消暑又低脂，是夏日的甜點聖品
3.冰品甜度，依個人喜好調整糖量，控制熱量
4.因為是要做冰棒，所以綠豆湯成品的水份比較少

7,869 瀏覽
分享至：
avatar
Melinda Li 料理之美好 206 食譜 549 粉絲

Everyone can cook ！從愛出發，用心學習，有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗，也思索食的核心價值！熱愛料理，期許每次一點進步與變化，在傳統與創新中激盪，讓舌尖上的感動與分享的快樂，開啟美好生活的一扇窗~

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特Combo食物調理機

日本麗克特Combo食物調理機

一機七用 容量升級 雙壺不混味

限時獨家58折>
日本麗克特豆漿機

日本麗克特豆漿機

一機十役 冷熱雙用 自動清洗

下單現省2010>

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 白糖粿 蒸蛋 甜點 冰淇淋 燒餅 鯛魚片 肉粽 櫛瓜 鹼粽 龍鬚菜 洋蔥炒牛肉 涼拌小黃瓜 奶昔 毛豆 蛋花湯 低卡便當 稀飯 杏仁瓦片 芋頭西米露 餅乾 素食 雞胸肉 鳳梨苦瓜雞 可頌 明太子義大利麵 歐姆蛋 健康餐 仙草凍 番茄蛋花湯 剝皮辣椒雞湯 粉粿 滷牛腱 法國麵包 酸菜魚 涼麵 醃梅子 生吐司 布朗尼 壽喜燒 蘋果派 泡芙 地瓜球 蜂蜜蛋糕 醃小黃瓜 南部粽 南瓜濃湯 涼拌木耳 菠蘿麵包 甜不辣