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綺樂廚房

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古早味綠豆枝仔冰◎電鍋

古早味綠豆枝仔冰◎電鍋

描述

這種古早味綠豆冰是小時候的回憶,小時候媽媽都煮一鍋,裝入冷凍袋裡面冰冷凍庫,我們都迫不及待它還沒凍成冰棒就拿來解饞,真是很清涼又消暑的綠豆冰棒~

926 說讚 2 一起做 3 留言

食材

綠豆

350克
冷水

1600克
砂糖

250克
冷凍袋

20個

步驟

綠豆洗乾淨,加入冷水浸泡4-5小時,浸泡好的綠豆連同浸泡的水放入電鍋中煮(外鍋放2杯水,材料外),跳起來後悶10分鐘
取出綠豆湯,趁熱加入砂糖攪拌均勻,放涼~
用湯匙舀進冷凍夾鏈袋裡面
放進冷凍庫冰6-7小時,直到變硬就完成了

小撇步

因為是冷凍做冰棒,所以成品的綠豆湯會比較少,冷凍成品糖太少吃起來會比較沒有味道,所以甜度可以自行調整~

4.2 萬瀏覽

2015/04/02 發表

綺樂廚房 361 食譜 5,746 粉絲

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有 2 個一起做

古早味綠豆枝仔冰◎電鍋：Cha Cha Wei 一起做

Cha Cha Wei
簡單好做，大人小孩都愛❤️謝謝食譜

古早味綠豆枝仔冰◎電鍋：劉錦燕一起做

劉錦燕
左邊養樂多口味/右邊綠豆口味天氣熱來一支好清涼啊~

留言

共 3 則

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洪安琪
請問可以用紅糖嗎比例一樣嗎
a year ago
鄭伃妏
上面版版的養樂多口味，是直接倒養樂多進去冰袋嗎？
8 years ago
tzuiying
請問冷凍帶那裡買？
8 years ago
作者綺樂廚房
10元百貨店，傳統雜貨店也有
8 years ago

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