古早味鳳梨冰-簡易版

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古早味總讓人懷念,更有小時候的回憶,是兒時媽媽常為子女準備的夏季冰品,特別是古早味鳳梨冰。

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

鳳梨(大) 0.5顆
二砂糖 150-180g
約3500CC
冷凍袋 約30個
  • 1鳳梨削皮,清洗後,切小塊。
  • 2加水直接煮,中火約30-40分鐘,加二砂糖調味即可。
  • 3放涼後再裝冷凍袋。
  • 4完成裝袋後放入冷凍庫,直至結冰即完成。
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小撇步

喜歡梅子味道者,可加入醃漬的梅湯或加幾顆話梅,風味絕佳。

2014/08/06 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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沈瑞秀 來試做一下吧

3 年前
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明天試造

3 年前