自製豆漿


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自己打的豆漿因為是挑選非基改的黃豆,不僅喝起來心安,又可以快速補充我運動後所需的蛋白質,實在是營養又健康👍

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
150g
1500g
隨意
  • 1
    將黃豆洗淨後泡在水𥚃約5-6小時
  • 2
    將泡好的黃豆瀝乾水分並再洗淨一次,接著將黃豆倒入調理機與水一起打碎 *黃豆:水的比例約1:10
  • 3
    將打好的豆漿倒入豆漿袋,用手擠壓袋子以過濾分離出豆渣與豆漿
  • 4
    開中小火慢慢煮豆漿,直到豆漿滾了(此時為假沸狀態,請不要關火)以後轉小火持續煮約8-10分鐘後即可熄火 *這個步驟要顧好爐子,邊煮邊攪拌以免燒焦
  • 5
    飲用的時候可以加入一些糖會更好喝哦
2020/06/13 發表 1,594 瀏覽
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