迷迭香蒜香雞腿捲
限12字
耶誕節將至，不想花時間做烤雞的朋友們除了可以直接去外面買已經烤好的以外，可以試試看做這道簡單好吃的迷迭香蒜香雞腿肉捲♫
再配上一點洋芋泥，yummy yummy♫ ♫
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熱量
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去骨雞腿肉切去多餘脂肪，於肉的那面抹上一層薄鹽、蒜泥
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雞腿肉對折後用鋁箔紙捲成圓筒狀，兩端捲緊
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電鍋外鍋1又1/2杯水，等開關跳起後取出雞腿肉，戴稍微涼後從鋁箔中取出
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平底鍋少油熱鍋，將雞腿肉放入，倒入少許醬油和迷迭香，將雞腿肉表層煎至上色
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以約1cm的厚度均切並上些許黑胡椒，配上川燙花椰菜、洋芋泥等配菜即可
小撇步
1.洋芋泥做法https://icook.tw/recipes/31472
2.新鮮蒜泥做法:蒜頭去頭尾去皮，用磨泥器磨成泥即可
3.配菜部分可依喜好自行調整
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