健康洋芋泥

1.馬鈴薯泥原味就很好吃，熱量也較低；也可加奶油一起攪拌或最後灑上一些起司放入烤箱烤至起司融化成金黃色。

2.煮馬鈴薯時順便把綠花椰菜放入一起川燙，讓馬鈴薯湯汁帶點蔬菜甜味。

3.沒有電到攪拌器也可用湯匙按壓攪拌(用湯匙的話馬鈴薯要煮的再軟一些比較好壓成泥)。