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Sammi Liang
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小炒肉豆腐干鍋

小炒肉豆腐干鍋

食材

調味料

步驟

  • 頭切末,切段,白、綠分開,洋蔥青椒切塊,紅蘿蔔、百頁豆腐切片,肉片切適量的大小

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將肉片炒至變色

  • 承上放入乾辣椒頭、白炒香,加入辣豆瓣醬翻炒出醬香味,再下百頁豆腐翻炒均勻

  • 然後加入醬油、米酒、味醂拌炒出香氣,再加入紅蘿蔔洋蔥及水,蓋上鍋蓋燜煮5分

  • 開蓋後,加入青椒再蓋上鍋蓋燜煮2分,開蓋後放入綠拌炒均勻即可

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Sammi Liang 741 食譜 2,277 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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