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葉子
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黑糖糕(電鍋)

黑糖糕(電鍋)

描述

自己動手做黑糖糕,不用去澎湖就可吃到嚕~

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食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 黑糖加1/3水煮至融化,再加入剩餘的水放涼備用

    黑糖加1/3水煮至融化,再加入剩餘的水放涼備用

  • 中筋麵粉、地瓜粉混合過篩,加入無鋁泡打粉、油,再倒入黑糖水拌勻

    中筋麵粉、地瓜粉混合過篩,加入無鋁泡打粉、油,再倒入黑糖水拌勻

  • 取一容器,底部鋪萬用紙,倒入麵糊。
電鍋1又半杯水,按下開關,等水滾了冒煙了,再放入容器蒸煮,開關跳起燜10分,牙籤插入無沾黏即可。
取出放涼再切塊
(容器底部需放蒸架,容器可加蓋蓋子)

    取一容器,底部鋪萬用紙,倒入麵糊。 電鍋1又半杯水,按下開關,等水滾了冒煙了,再放入容器蒸煮,開關跳起燜10分,牙籤插入無沾黏即可。 取出放涼再切塊 (容器底部需放蒸架,容器可加蓋蓋子)

小撇步

使用電鍋,也能做出好吃的點心。
使用電鍋,省電又節能。

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