鮮蚵豆腐-家常菜


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餐廳員工餐之一
簡單快速又下飯
滿足全家人的胃

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
300g
50g
30g
30g
20g
少許
少許
調味料
20g
20g
40g
10g
一茶匙
150g
  • 1
    中華豆腐切小丁 蚵仔大約市售一包量 洗淨備用 其餘食材準備好
  • 2
    先起鍋爆香薑蒜辣椒末
  • 3
    再放豆豉炒香
  • 4
    加入所有調味料煮滾後下蚵仔煮熟
  • 5
    煮熟後倒入豆腐丁繼續加熱
  • 6
    水滾後少許太白粉水勾芡起鍋完成
  • 7
    灑上蔥花就可以上菜囉
2020/06/10 發表 1.4 萬 瀏覽
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