全部分類 時間場合 便當 (2,599) 佛手瓜炒鹹豬肉 分享傳送傳送列印 廚房女漢子Rita's 818 食譜 1.0 萬 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 帶著香濃黑胡椒椒味道且Q軟的鹹豬肉，與炒的脆脆的佛手瓜真是非常搭～快炒不用幾分鐘就能輕鬆上菜！用來帶便當也是好適合的～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 佛手瓜 2顆 鹹豬肉 半條 蒜頭 3瓣 蔥花 2根量 鹽 1茶匙 黑胡椒粉 少許 1 佛手瓜去皮後，一切為四，去籽後斜切成微有厚度的片狀；蒜頭切末；鹹豬肉切薄片；蔥洗淨切花。 煙燻鹹豬肉連結：https://icook.tw/recipes/339745 2 炒鍋燒熱下少許油，將鹹豬肉片略煎； 3 下蒜末炒香； 4 下佛手瓜、鹽和黑胡椒粉拌炒均勻；下少許水， 5 蓋鍋蓋燜煮2分鐘； 6 開蓋試佛手瓜的軟硬度和調味，依自己喜好做調整，撒上蔥花炒勻即可。 2020/06/10 發表 1,518 瀏覽
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