王紹緣 171 食譜 1,064 粉絲 追蹤 黑白切-粉腸 #素食 #蔬食 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 粉腸 一付 蔥段 3根 薑片 4片 塩 2匙 酒 一大匙 分組1 綠蔥絲 2根 嫩薑絲 少許 紅辣椒絲 少許 步驟 粉腸洗淨.(腸子外圍的肥油可去可不去,看個人喜好). 煮一鍋水,水滾後鍋內放入粉腸,再加入蔥段,薑片,塩和酒,煮約10分鐘. 熄火悶約十分鐘,取出粉腸,後涼後切段.(沾醬可搭配蒜泥醬油膏食用) 1.6 萬 瀏覽 2020/06/05 發表