百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
薇諾妮卡
112 食譜 444 粉絲

泰式風味涼拌雞雜

泰式風味涼拌雞雜

描述

炎炎夏日沒食慾?泰式風味涼拌菜教你簡單快速做。

23 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨切絲冰冰箱備用。
雞心去除白色脂肪後對切。
雞腿切小塊。

    小黃瓜洗淨切絲冰冰箱備用。 雞心去除白色脂肪後對切。 雞腿切小塊。

  • 灑少許鹽巴跟一匙米酒拌勻後放入微波爐,以600瓦加熱4分鐘。

    灑少許鹽巴跟一匙米酒拌勻後放入微波爐,以600瓦加熱4分鐘。

  • 準備醬料。

    準備醬料。

  • 檸檬對切後,切兩片薄片切成小三角形備用。
剩下檸檬汁全部擠入碗內。
蒜頭切末放入碗內。
倒入3大匙泰式酸辣醬,2大匙和風醬油,1匙辣椒粉。
拌勻後,再加入切好的小檸檬片稍微拌一下。

    檸檬對切後,切兩片薄片切成小三角形備用。 剩下檸檬汁全部擠入碗內。 頭切末放入碗內。 倒入3大匙泰式酸辣醬,2大匙和風醬油,1匙辣椒粉。 拌勻後,再加入切好的小檸檬片稍微拌一下。

  • 微波好的肉類以冷水沖涼瀝乾。
拿出小黃瓜絲。
備好醬料。

    微波好的肉類以冷水沖涼瀝乾。 拿出小黃瓜絲。 備好醬料。

  • 將食材組合在一起,最後倒入醬汁

    將食材組合在一起,最後倒入醬汁

  • 拌勻後即可享用。

    拌勻後即可享用。

小撇步

沒有辣椒粉可省略。
沒有和風醬油,以薄鹽醬油取代也可。

8,587 瀏覽
avatar
薇諾妮卡 112 食譜 444 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 義大利麵 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 小黃瓜 南瓜 炒飯 杏鮑菇 家常菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 金針菇 馬鈴薯燉肉 雞湯 四季豆 白菜滷 湯麵 茄子 櫛瓜 麻婆豆腐 蒸蛋 娃娃菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 雞肉 高麗菜 糖醋排骨 香菇雞湯 玉米濃湯 打拋豬 高麗菜飯 粽子 雞蛋豆腐 番茄 台式泡菜 雞胸肉 排骨 竹筍 滷肉 地瓜 花椰菜 餅乾 菠菜 早餐 馬鈴薯 酸辣湯 三杯雞 鮭魚 炒麵