肉骨茶茶葉蛋(電鍋&慢燉)

Wei Huang
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描述

加入大馬肉骨茶香味的茶葉蛋

食材

1小袋
1米杯
18顆
6顆
1湯匙
4片
蓋過蛋

步驟

  • 蛋用電鍋蒸熟,放涼。 用湯題敲碎。 用牙籤刺一小孔。

  • 所有材料放入鍋中,水蓋過蛋,

  • <電鍋版> 電鍋外鍋二杯水,跳起把茶包取出,放涼,放置到隔天比較入味。

  • <慢燉> 煮滾後,中火煮20分鐘,熄火,茶包取出,不要動鍋子,維持餘熱。 4小時後,離開瓦斯爐,待涼,放冷藏。 隔天加熱食用。

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Wei Huang 31 食譜 105 粉絲

台灣人住大馬。 懶人料理,寫的也懶。🤪

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