韭菜肉片炒豆腐 (露營OK) 菲。Phyllis! 674 食譜 2,700 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 將肉片與豆腐鍋煎一下，到入醬汁和韭菜悶煮2分鐘，馬上變出蛋白質up up的主菜! 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 火鍋薄肉片 100g 豆腐 1/2盒 韭菜(或蔥) 2支 醬汁 鰹魚醬油 1大匙 糖 1/4大匙 酒 1/3大匙 薑泥 1/2小匙 蒜泥 1/2小匙 香油 1/2小匙 步驟 (1) 肉片對半切，抓捏至有點彈性 (2) 豆腐切小塊 (3) 韭菜切約4cm段 (4) 醬汁調好 鍋中放一點油，放入肉片和豆腐 (分別放在鍋兩側，不要混一起)，煎至肉片變白，蓋鍋轉小火悶煮2分鐘 倒入醬汁、韭菜段翻炒一下(小心不要弄破豆腐)，蓋鍋悶1分鐘 即完成! 5,599 瀏覽 2020/06/04 發表
