韭菜肉片炒豆腐 (露營OK)

菲。Phyllis!
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描述

將肉片與豆腐鍋煎一下,到入醬汁和韭菜悶煮2分鐘,馬上變出蛋白質up up的主菜!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁
1大匙
1/4大匙
1/3大匙
1/2小匙
1/2小匙
1/2小匙

步驟

  • (1) 肉片對半切,抓捏至有點彈性 (2) 豆腐切小塊 (3) 韭菜切約4cm段 (4) 醬汁調好

  • 鍋中放一點油,放入肉片和豆腐 (分別放在鍋兩側,不要混一起),煎至肉片變白,蓋鍋轉小火悶煮2分鐘

  • 倒入醬汁、韭菜段翻炒一下(小心不要弄破豆腐),蓋鍋悶1分鐘 即完成!

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