百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Melinda Li 料理之美好
208 食譜 605 粉絲

冬瓜薏仁煲肉湯

冬瓜薏仁煲肉湯

描述

冬瓜薏仁煲肉湯,消暑利尿,去水腫的養顏湯,適合炎炎夏日,又可一鍋兩吃的家常料理!

19 說讚

食材

步驟

  • 備妥食材,薑切片,冬瓜去皮去籽切大塊(冬瓜易熟,用快鍋一起煮,建議切大塊一點,才不會太軟爛糊掉),大薏仁洗淨,豬肉塊整大塊川燙備用

    備妥食材,切片,冬瓜去皮去籽切大塊(冬瓜易熟,用快鍋一起煮,建議切大塊一點,才不會太軟爛糊掉),大薏仁洗淨,豬肉塊整大塊川燙備用

  • 將所有食材放入快鍋中,加入1200 cc的水,關上快鍋蓋,以中火煮,待蒸汽通過噴氣閥發出嘶的聲響, 轉小火煮約15分鐘,熄火,悶約30分鐘,壓力指示器降下,即可打開鍋蓋,最後開鍋再加適量鹽巴調味(操做方式,依各快鍋的使用說明操作)

    將所有食材放入快鍋中,加入1200 cc的水,關上快鍋蓋,以中火煮,待蒸汽通過噴氣閥發出嘶的聲響, 轉小火煮約15分鐘,熄火,悶約30分鐘,壓力指示器降下,即可打開鍋蓋,最後開鍋再加適量鹽巴調味(操做方式,依各快鍋的使用說明操作)

  • 冬瓜薏仁湯盛起,大豬肉塊取出切片盛盤(備好胡椒粉,沾食吃)上桌

小撇步

1. 夏天善用快鍋料理,輕鬆省時節能,料理方式又能鎖住食物原味,一鍋兩吃好方便
2. 豬肉選擇少肥油的部位 , 吃起來較清爽

7,761 瀏覽
avatar
Melinda Li 料理之美好 208 食譜 605 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 杏鮑菇 玉米濃湯 茄子 涼拌小黃瓜 白菜滷 粽子 馬鈴薯 餅乾 蕃茄燉牛肉 金針菇 早餐 鮭魚 台式泡菜 番茄炒蛋 蒸蛋 湯麵 排骨 瓜仔肉 四季豆 家常菜 炒麵 滷肉 打拋豬 糖醋排骨 番茄 雞湯 三杯雞 雞蛋豆腐 高麗菜 豆腐 雞胸肉 雞肉 義大利麵 地瓜 小黃瓜 櫛瓜 南瓜 糖葫蘆 低脂高蛋白 菠菜 香菇雞湯 竹筍 娃娃菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 酸辣湯 炒飯