百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

塔香燒豆腐

塔香燒豆腐

描述

此道料理的營養成分
熱量   118 kcal
蛋白質  4 g
脂質  4.4 g
醣類  6 g
鈉   205 mg
磷   54 mg
鉀   114 mg

🔔營養小叮嚀
研究指出以黃豆蛋白取代動物性蛋白對降低糖尿病腎病變病人尿中白蛋白有益處,但不能攝取過量。

份量

1 人份

食材

步驟

  • 將豆腐切塊。

  • 煎豆腐,煎至金黃即可翻面。

    煎豆腐,煎至金黃即可翻面。

  • 兩面都呈金黃色後依序加入蒜末、醬油、米酒、糖。

    兩面都呈金黃色後依序加入末、醬油、米酒、糖。

  • 起鍋前加入九層塔拌炒即可盛盤。

    起鍋前加入九層塔拌炒即可盛盤。

小撇步

🔔廚師小撇步
• 豆腐煎過之後,更能吸附醬汁。
• 川燙能將豆渣味去除。

1.2 萬 瀏覽
avatar
腎臟病防治基金會-豐腎食堂 62 食譜 362 粉絲

腎臟病防治基金會於2016年正式成立腎食堂,希望能夠成為腎友端與醫院端的溝通橋樑,將衛教資訊轉換為更易懂、更易執行的內容,讓腎友能夠朝著正確的疾病控制方向來努力,才不會到處碰壁,最終將疾病控制拋諸腦後。 除了基本的衛教資訊以外,也致力於開發適合慢性腎臟病腎友的食譜以及舉辦投稿比賽,透過全台營養師的創意及巧思,研發出適合甚有而且又不失美味的低蛋白料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 雞蛋豆腐 雞肉 湯麵 娃娃菜 竹筍 麻婆豆腐 排骨 低脂高蛋白 櫛瓜 小黃瓜 四季豆 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 杏鮑菇 家常菜 炒飯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 瓜仔肉 滷肉 玉米濃湯 餅乾 南瓜 雞胸肉 炒麵 金針菇 台式泡菜 菠菜 番茄 酸辣湯 打拋豬 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 地瓜 糖醋排骨 粽子 鮭魚 馬鈴薯 白菜滷 雞湯 早餐 三杯雞 豆腐 義大利麵 花椰菜 茄子 高麗菜飯