全部分類 家常菜色 涼拌 (774) 嗆拌小黃瓜 分享傳送傳送列印 三寶媽の阮兜灶咖 40 食譜 73 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏日涼拌菜 食材 小黃瓜 4根 蒜末 適量 薑 2片 鹽 １小匙 香菜 適量 花生碎 適量 辣椒(可省略) 一小條 調味 糖 ２小匙 黑豆桑醬油 １大匙 烏醋 １大匙 花椒油 適量 1 小黃瓜洗淨去頭尾對半切再對半切 2 切掉黃瓜瓤避免出水口感也更爽脆 3 切長段，放入蒜末與薑片，放入糖、鹽拌勻備用 4 鍋內放入油、花椒粒，小火煉出香味離火，沖入小黃瓜拌勻再點一些香麻油，放入保鮮盒冷藏 5 盛盤前灑上花生碎、辣椒、香菜，即可上桌 2020/06/04 發表 1,280 瀏覽
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