香煎馬鈴薯蛋餅 省時省錢。簡易。家常晚餐

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描述

家中剩下的馬鈴薯,只用簡單的方法,就變成餐桌上秒殺的菜色,新手都可以輕鬆掌握到入廚的樂趣!

份量

2 人份

食材

調味(蛋液)

步驟

  • 打發蛋液,加入調味料拌勻,備用。

把馬鈴薯削皮後,切成細絲。然後,下油熱鍋,倒入馬鈴薯絲,灑上少許的現磨黑胡椒粉和鹽,煎炒至熟呈微焦色。

    打發蛋液,加入調味料拌勻,備用。 把馬鈴薯削皮後,切成細絲。然後,下油熱鍋,倒入馬鈴薯絲,灑上少許的現磨黑胡椒粉和鹽,煎炒至熟呈微焦色。

  • 然後,倒入蛋液後翻動煎鍋,讓蛋液平均分佈。

    然後,倒入蛋液後翻動煎鍋,讓蛋液平均分佈。

  • 把兩面煎成金黃色,搞定!

    把兩面煎成金黃色,搞定!

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