豆乾丁炒辣菜脯

描述

非常下飯的一道菜。

食材

8片
兩大匙
一盒
一根
適量

步驟

  • 備料:玉米筍、豆乾洗淨切丁,杏鮑菇不用洗,用紙巾擦乾淨切丁。

    備料:玉米筍、豆乾洗淨切丁,杏鮑菇不用洗,用紙巾擦乾淨切丁。

  • 先將豆乾丁炒至微焦,盛起備用。

  • 鍋中下油,將杏鮑菇炒至出水、炒香。

    鍋中下油,將杏鮑菇炒至出水、炒香。

  • 加入玉米筍炒熟。

    加入玉米筍炒熟。

  • 將炒香的豆乾丁和辣菜脯加入拌炒均勻。

    將炒香的豆乾丁和辣菜脯加入拌炒均勻。

  • 最後加入適量濕豆豉調味即可。

    最後加入適量濕豆豉調味即可。

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郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 390 粉絲

我是個蛋奶素者,不吃五辛,喜歡隨性的下廚,不重擺盤,但好吃很重要😂

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