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Aegean Pua
79 食譜 308 粉絲

娘惹蘭花椰漿飯

娘惹蘭花椰漿飯

描述

BUTTERFLY PEA FLOWER NASI LEMAK
Nasi Kerabu Lemak
出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e5%a8%98%e6%83%b9%e5%85%b0%e8%8a%b1%e6%a4%b0%e6%b5%86%e9%a5%ad-butterfly-pea-flower-nasi-lemak/

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食材

調味料
裝飾

步驟

  • 藍花/碟豆花加350克水煮滾擠出蘭花汁

  • 準備一台蒸籠,將米加入蘭花水,椰漿,姜,香茅、班蘭葉、胡椒粒和調味料充分拌勻,加蓋

    準備一台蒸籠,將米加入蘭花水,椰漿,姜,香茅、班蘭葉、胡椒粒和調味料充分拌勻,加蓋

  • 用大火蒸大約40分鐘,即可打開,盛起,配上甲必丹雞享用

    用大火蒸大約40分鐘,即可打開,盛起,配上甲必丹雞享用

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Aegean Pua 79 食譜 308 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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