娘惹煎黑肉扒配酸洋蔥


Aegean Pua
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食材
醃料
3湯匙
1湯匙
1湯匙
1/2湯匙
2湯匙
1茶匙
1茶匙
1/2茶匙
醃酸洋蔥
  • 1
    用刀背拍鬆豬里肌,加入醃料拌勻醃製隔夜
  • 2
    醃酸洋蔥:將洋蔥圈和指天椒在滾水中燙過,撈起瀝乾水分,加入其餘材料拌勻醃製1小時備用
  • 3
    燒熱3大匙油,放下肉扒,每一面煎大約3-4分鐘至剛好熟,盛起瀝乾油份
  • 4
    配上酸洋蔥一起享用
2020/05/29 發表 467 瀏覽
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