電鍋料理🎃蒸南瓜排骨

Flora 喜歡簡單料理
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
1湯匙
3湯匙
少許

步驟

  • 「備料」 1. 南瓜表面用菜瓜布清水洗乾淨,切1/4條份量,再切塊狀 2.煮滾燙熱水後,將豬小排骨川燙至無血水 3.蒜頭半顆切細末(怕蒜味太重的人,可不加蒜頭

  • 1. 將南瓜塊和川燙好的豬小排骨倒入預蒸的容器裡 2.倒入蒜頭末、鮮味炒手雞粉1匙、米酒1湯匙、加入食用水3湯匙均勻拌炒 3. 放入電鍋,鍋內放1杯半至2杯的水蒸至電鍋翹起,再讓它悶10分鐘 4. 南瓜排骨拿起後,倒入一點點香油拌炒即可盛盤享用

小撇步

❤️盛盤前,可先用小筷子🥢戳南瓜中心,如有穿透表示熟了,如沒有穿透,再鍋內1/3杯水蒸熟即可
❤️喜歡鹹香的人也可到適量粗粒胡椒粉提味喔!

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Flora 喜歡簡單料理
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留言

共 1 則
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  • ki ki
    ki ki

    步驟1步驟2 為什麼沒有看到照片?

    剛好忘記拍照喔,有機會再拍照上傳,謝謝妳的閱讀😊😊

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