酥皮海鮮濃湯

宇修
5 食譜 22 粉絲

描述

簡單小料理~

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

⅓根
兩顆
半顆
⅓罐
半隻
100克
三杯
三片
500克
45克
半杯
4片
半顆

步驟

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔切丁,水煮五分鐘

  • 洋蔥切末,蝦仁燙熟備用,火腿、透抽切丁

  • 煮麵糊,炒香洋蔥、火腿丁

  • 加入牛奶,高湯煮滾,加入玉米粒,透抽拌均勻

  • 加入紅蘿蔔、馬鈴薯、蝦仁調味即可

  • 容器中加入濃湯,容器表面刷蛋液

  • 蓋上酥皮,表面刷上蛋液

  • 兩百度烤15分鐘至上色

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