蔥爆鹹豬肉by品高鹹豬肉粉
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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前一天先將鹹豬肉粉灑在三層肉上，放冰箱冷藏醃漬
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放氣炸鍋200度/15分鐘，先將油逼出
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切成一口大小
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起油鍋，爆香蔥段及洋蔥絲
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加入鹹豬肉拌炒 氣炸鍋出爐的鹹豬肉還帶有一絲絲粉紅，剛剛好的熟度
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可以再撒一點鹹豬肉粉提味
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愛吃辣的，可以加一點辣椒圈下去拌炒
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完成 上菜
小撇步
這次的鹹豬肉我醃了兩天一夜，但是粉沒有撒很多，所以不會太鹹，下飯很剛好
