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新豬肉炒玉米 (五辛素不含蛋奶)

新豬肉炒玉米 (五辛素不含蛋奶)

描述

超級簡單又下飯的家常菜,不論是現吃或是帶便當都很適合唷!
credit to Hsin👉https://www.instagram.com/mrtkids/
更多綠色生活資訊👉https://linktr.ee/GreenMondayTW

12 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 新豬肉先行退冰、蔥切成蔥末後備用。

    新豬肉先行退冰、切成末後備用。

  • 新豬肉放入鍋中,加入少許香菇素蠔油後,炒散成絞肉狀。

    新豬肉放入鍋中,加入少許香菇素蠔油後,炒散成絞肉狀。

  • 新豬肉炒勻變色後,加入蔥末及玉米粒。

    新豬肉炒勻變色後,加入末及玉米粒。

  • 加入胡椒粉炒勻後即可盛盤!

    加入胡椒粉炒勻後即可盛盤!

小撇步

1. 新豬肉本身已有鹹味,素蠔油只要少量提味即可!
2. 要將新豬肉炒成絞肉,可先以鍋鏟將新豬肉壓平,略煎一下後再以鍋鏟炒散成絞肉狀。

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Green Monday 77 食譜 403 粉絲

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