紅絲絨杯子蛋糕

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

本食譜約可做5-10個
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食材

步驟

  • 烤箱預熱170度 低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉過篩 奶油、奶油乳酪室溫軟化

  • 奶油打散加入糖和鹽打到奶油泛白 分次加入打散的全蛋和蛋黃拌勻

  • 加入色素拌勻 再加入一半的牛奶拌勻 加入一半的粉類用刮刀翻拌 再加入剩下的牛奶和粉類翻拌均勻

  • 加入醋拌勻 到入擠花袋中
擠入紙杯裡 約7分滿
170度烤25-30分鐘

    加入醋拌勻 到入擠花袋中 擠入紙杯裡 約7分滿 170度烤25-30分鐘

  • 乳酪霜:
奶油乳酪打散加入奶油拌勻
再加入糖粉用刮刀拌勻
最後加入鮮奶油拌勻 到入擠花袋

    乳酪霜: 奶油乳酪打散加入奶油拌勻 再加入糖粉用刮刀拌勻 最後加入鮮奶油拌勻 到入擠花袋

  • 將烤好的杯子蛋糕放涼
擠上乳酪霜就完成了

    將烤好的杯子蛋糕放涼 擠上乳酪霜就完成了

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不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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留言

共 1 則
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  • 謝謝分享♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 我剛發佈了一則「芒果慕斯優格凍」的食譜,冰冰涼涼的很適合夏天~歡迎來參觀(*´꒳`*)

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