山藥鮭魚味增湯 👩🍳麗香廚房🍳 6 食譜 28 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 山藥 1條 鮭魚 1份 味增 500g 米酒 適量 步驟 1.味增切塊 2.鮭魚切丁，並用米酒去腥 水滾後即可放入山藥，因為我喜歡軟一點的山藥口感，所以鮭魚等1-2分鐘後再放，因為鮭魚很快熟 把山藥的白泡沫撈起 加入鮭魚 把味增放在撈網，在熱水上方攪拌，因為味增很難融化均勻，且味增不適合煮太久，所以用撈網均勻攪拌後，讓味增遇熱後自然液化流入鍋內 山藥鮭魚味增湯 完成✅ 8,921 瀏覽 2020/05/23 發表
