百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
姥姥廚房
225 食譜 795 粉絲

冬菇木耳蒸雞

冬菇木耳蒸雞

描述

香菇肉厚醇香,木耳爽滑鲜嫩,雞肉吸收了香菇和木耳的清香,絲絲入味,皮嫩肉細,口感豐腴。剩下的濃汁雞湯,還可以拌飯,一舉两得。

16 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞洗淨瀝乾水份後斬塊,加醃料醃製一小時或以上;薑切絲;
木耳剪去底部硬塊,撕成小朵;
香菇泡水變軟,剪去蒂頭後一開四切成小塊。

    雞洗淨瀝乾水份後斬塊,加醃料醃製一小時或以上;切絲; 木耳剪去底部硬塊,撕成小朵; 香菇泡水變軟,剪去蒂頭後一開四切成小塊。

  • 雞塊混入薑絲、香菇和木耳放入碟中,隔水大火蒸約 15分鐘即可。

    雞塊混入絲、香菇木耳放入碟中,隔水大火蒸約 15分鐘即可。

1.1 萬 瀏覽
avatar
姥姥廚房 225 食譜 795 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 糖葫蘆 炒麵 蒸蛋 四季豆 豆腐 早餐 茄子 滷肉 瓜仔肉 雞胸肉 金針菇 台式泡菜 花椰菜 餅乾 排骨 馬鈴薯燉肉 炒飯 高麗菜 地瓜 高麗菜飯 義大利麵 雞湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 麻婆豆腐 香菇雞湯 南瓜 湯麵 玉米濃湯 雞肉 小黃瓜 櫛瓜 番茄 蕃茄燉牛肉 白菜滷 打拋豬 娃娃菜 糖醋排骨 菠菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 粽子 酸辣湯 低脂高蛋白 家常菜 杏鮑菇 竹筍 鮭魚