巧克力杯子蛋糕

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描述

適合情人節做給另外一半的巧克力杯子蛋糕食譜. 下面我為大家提供了食譜,你也可以在家自己嘗試看看喔!

影片連結:https://youtu.be/H5gXNqrSSAc
粉絲頁:https://www.facebook.com/cookwithhana/

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

60克
2個
1/4茶匙
1/4茶匙
80克
110克
1湯匙
數顆
裝飾

步驟

  • 烤箱預熱170度C

  • 巧克力(切碎)與奶油(切小塊)微波一分鐘然後開始攪拌。

  • 蛋、糖、鹽攪拌均勻。

  • 將液態的巧克力糊加入蛋液當中,攪拌均勻。

  • 將低筋麵粉過篩,和泡打粉還有鹽一起加入巧克力糊中。

  • 以刮刀輕拌均勻,不要過度攪拌,避免出筋。

  • 攪拌好之後加入烤模放置烤箱烤20-25分鐘。

  • 另外攪拌奶油乳酪,加入糖跟食用色素調色,再加入切碎的草莓。

  • 把烤好的杯子蛋糕的上面橫切一塊出來在中間挖出心形然後與另一半合起來。

  • 用擠袋將攪拌好的奶油乳酪加入至杯子蛋糕裡,撒糖粉在上面裝飾就可以了。

小撇步

如果你想要看到更多我的烘焙跟料理食譜,歡迎到我的YouTube頻道或粉絲頁追蹤我喔,固定每個星期有更新哦!

影片連結:https://youtu.be/H5gXNqrSSAc
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留言

共 1 則
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  • 很讚的食譜!謝謝分享♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 我剛發佈了一則「芒果慕斯優格凍」的食譜,冰冰涼涼的很適合夏天~歡迎來參觀和互相追蹤(*´꒳`*)

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