蛋煎蒲仔海鮮餅

Name: 蛋煎蒲仔海鮮餅 by 嚴媽媽小食記
Ingredients: 蒲仔（刨細絲） 1/4棵; 蝦皮 1大匙; 蛤蜊肉 1大匙; 韓式泡菜（切末） 2大匙; 蔥末 1根; 雞蛋 2個

嚴媽媽小食記

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描述

家有人不喜蒲仔味道
加以改變作法後
吃的光光滴

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食材

蒲仔（刨細絲）

1/4棵

蝦皮

1大匙

蛤蜊肉

1大匙

韓式泡菜（切末）

2大匙

蔥末

1根

雞蛋

2個

步驟

材料如圖蒲仔用鹽抓過後擰感水份
所有材料加入蛋液中拌勻
入鍋烘煎後
起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2020/05/24 發表

嚴媽媽小食記 559 食譜 1,595 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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