超簡單懶人料理：蝦皮蒜香瓠瓜 分享傳送傳送列印 雀兒的小廚房：全職媽媽輕鬆料理 45 食譜 288 粉絲 追蹤 40 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 瓠瓜不要切太大塊比較好悶軟，這個季節的瓠瓜好好吃又嫩又甜，大家趕快來做看看哦！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 瓠瓜 1/2顆 蝦皮 約1湯匙 蒜頭 2瓣 水 250cc 雞粉 1小匙 鹽巴 1小匙 油 1大匙 香油 少許可不加 1 備料： 1.瓠瓜削皮切片再切成小塊狀 2.蒜頭拍扁去皮 2 起油鍋爆香蒜頭與蝦皮（也可用蝦米） 3 倒入切好的瓠瓜與150cc的水，加蓋悶煮約十分鐘（依照個人口感，因家中有長輩所以我悶爛一點），最後加入鹽巴、雞粉調味即可上桌。 也可以灑一點香油提味哦！ 小撇步 瓠瓜不要切太大塊比較好悶軟，這個季節的瓠瓜好好吃又嫩又甜，大家趕快來做看看哦！ 2020/03/20 發表 2,684 瀏覽
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