超簡單懶人料理:蝦皮蒜香瓠瓜


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瓠瓜不要切太大塊比較好悶軟,這個季節的瓠瓜好好吃又嫩又甜,大家趕快來做看看哦!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1/2顆
約1湯匙
2瓣
250cc
1小匙
1小匙
1大匙
少許可不加
  • 1
    備料: 1.瓠瓜削皮切片再切成小塊狀 2.蒜頭拍扁去皮
  • 2
    起油鍋爆香蒜頭與蝦皮(也可用蝦米)
  • 3
    倒入切好的瓠瓜與150cc的水,加蓋悶煮約十分鐘(依照個人口感,因家中有長輩所以我悶爛一點),最後加入鹽巴、雞粉調味即可上桌。 也可以灑一點香油提味哦!
小撇步

瓠瓜不要切太大塊比較好悶軟,這個季節的瓠瓜好好吃又嫩又甜,大家趕快來做看看哦!

2020/03/20 發表 2,684 瀏覽
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