全部分類 家常食材 牛肉 (1,917) 青椒牛肉絲 分享傳送傳送列印 駐日媽媽玩食廚房 31 食譜 128 粉絲 追蹤 94 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單料理好下飯 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 1-2顆 牛肉絲 220g 蒜頭 2粒 醃料 醬油 1/2湯匙 香油 1/2茶匙 米酒 1茶匙 太白粉 1茶匙多一些 調味 醬油 1茶匙 鹽 少許 米酒 適量 水 適量 1 1.牛肉在料理前30分鐘做醃製 2.青椒切絲 3蒜頭切末 2 熱鍋熱油倒入「醃好牛肉絲」炒至8-9分熟出鍋備用 3 1.原鍋熱油「蒜末」爆香 2.加入「青椒絲」炒約30秒 3.加入「適量水」翻炒至滾沸 4 1.倒入剛炒好的「牛肉絲」「醬油」「少許鹽」拌炒一下 2.起鍋前倒入「適量米酒」完成✅ 2020/05/22 發表 3,373 瀏覽
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