青椒牛肉絲 駐日媽媽玩食廚房 31 食譜 246 粉絲 追蹤 160 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單料理好下飯 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 1-2顆 牛肉絲 220g 蒜頭 2粒 醃料 醬油 1/2湯匙 香油 1/2茶匙 米酒 1茶匙 太白粉 1茶匙多一些 調味 醬油 1茶匙 鹽 少許 米酒 適量 水 適量 步驟 1.牛肉在料理前30分鐘做醃製 2.青椒切絲 3蒜頭切末 熱鍋熱油倒入「醃好牛肉絲」炒至8-9分熟出鍋備用 1.原鍋熱油「蒜末」爆香 2.加入「青椒絲」炒約30秒 3.加入「適量水」翻炒至滾沸 1.倒入剛炒好的「牛肉絲」「醬油」「少許鹽」拌炒一下 2.起鍋前倒入「適量米酒」完成✅ 2020/05/22 發表 9,301 瀏覽
Miao Jhen Yen
吳翎兒
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Jenifer PuiWai
