彩椒牛肉

描述
將牛肉片簡單醃過後,炒香後與甜椒一起拌炒,甜椒不需炒太熟,讓甜椒的脆甜與濃郁的炒牛肉一起入口,風味極佳。
份量
步驟
-
將牛肉片切成2~3段(比較好入口),加入醃料抓勻後靜約20分鐘(或醃過夜)。
-
起一鍋,倒入少許食用油,油溫熱後將牛肉片入鍋,肉片攤平與鍋底後不翻動它,並以中小火慢煎。
-
煎至肉色變深時,加入一大匙米酒,轉中大火開始拌炒。
-
加入甜椒一起快速拌炒。
-
起鍋前加點鹽巴提味(如醬油夠鹹,則可不用再加鹽)即完成。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
將牛肉片簡單醃過後,炒香後與甜椒一起拌炒,甜椒不需炒太熟,讓甜椒的脆甜與濃郁的炒牛肉一起入口,風味極佳。
將牛肉片切成2~3段(比較好入口),加入醃料抓勻後靜約20分鐘(或醃過夜)。
起一鍋,倒入少許食用油,油溫熱後將牛肉片入鍋,肉片攤平與鍋底後不翻動它,並以中小火慢煎。
煎至肉色變深時,加入一大匙米酒,轉中大火開始拌炒。
加入甜椒一起快速拌炒。
起鍋前加點鹽巴提味(如醬油夠鹹,則可不用再加鹽)即完成。
Hi我是貝蒂~我寫了三本瘦身料理書😊 ————————————— 🔺2020年新出版:《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》 🔺2019年出版《愛妻無壓力瘦身便當》 🔺2018年出版《愛妻瘦身便當》 ————————————— 於各大網路書店、實體書店都可以買到喔! ♥⋯Instagram:betty.bento ♥⋯facebook:貝蒂做便當 大家一起煮起來、吃起來、瘦下來吧💪
繼續閱讀金針菇 義大利麵 炒麵 杏鮑菇 玉米濃湯 三杯雞 雞肉 茄子 櫛瓜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 糖醋排骨 台式泡菜 高麗菜飯 娃娃菜 蒸蛋 白菜滷 四季豆 炒飯 早餐 花椰菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 湯 南瓜 排骨 湯麵 家常菜 打拋豬 糖葫蘆 竹筍 番茄 雞胸肉 菠菜 滷肉 馬鈴薯 香菇雞湯 地瓜 低脂高蛋白 粽子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 高麗菜 鮭魚 番茄炒蛋