全部分類 家常食材 雞肉 雞腿肉 (866) 蒜片蜜汁雞 分享傳送傳送列印 Aegean Pua 78 食譜 94 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 出自：http://auntyyoung.blogspot.com/2012/11/blog-post_9.html 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿(斬塊) 2隻 蒜頭(切薄片) 10瓣 醃料 生抽 1湯匙 紹興酒 1湯匙 胡椒粉 適量 汁料 水 150ml 白米酒 1湯匙 蜜糖 2湯匙 麻油 1/2茶匙 鹽 少許 1 將雞肉和醃料拌均，醃約30分鐘 2 熱油，放入蒜片，炸至香脆，撈起待用 3 熱油，放入雞肉塊，炸至金黃色，撈起瀝乾油份 4 汁料放入鍋裡煮至濃稠，倒入雞塊拌勻，盛起，撒上脆蒜片既可 2020/05/21 發表 828 瀏覽
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