夏日簡單料理：油潑茄子
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夏天太熱吃不下飯？別擔心，跟著我做這道料理非常開胃哦！一起來做看看吧Go...
時間
10
分鐘
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1備料： 茄子洗乾淨後切段，一開二或一開四（依茄子粗細）。 燒一鍋熱水燙熟到自己喜歡的口感或放入電鍋蒸熟也可以哦！ -
2醬料：食材洗淨後，蔥切花、蒜切末、乾辣椒切約0.5公分小段、放入耐熱瓷碗裡。 加入鹽巴（或醬油擇一）、糖、白醋各一匙。 ⚠️喜歡酸味重一點白醋可多加一匙 油在鍋裡燒熱後沖到備好材料的碗裡。
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3最後把醬料淋上燙好的茄子上即可上桌啦！ 連婆婆都稱讚的一道好料理，快來一起做看看吧！
小撇步
我今天用的茄子冰比較多天了，沒有這麼漂亮了。
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