Woody 99 食譜 2,170 粉絲 追蹤 古早味蓋飯 #家常食材 #豬肉 #家常菜 #米食 #蓋飯 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 米 2杯 香菇 90克 桂竹筍 50克 豬絞肉 400克 蔥 50克 醬油 3大匙 鹽巴 1/4小匙 太白粉 2茶匙 水 2大匙 香油 1大匙 雞蛋 2顆 步驟 米洗淨 加入各1杯水備用 香菇 桂竹筍切丁 蔥切蔥花 絞肉加入醬油 鹽 香菇 筍丁 一半的蔥花拌勻 加入太白粉與水拌勻 加入香油攪拌 白飯蒸15分鐘 放上剛剛的絞肉 放的時候中心留一個凹槽 蒸5~8分鐘 打雞蛋到凹槽中 再蒸5~8分鐘 撒上剩下的蔥花 完成 4,003 瀏覽 2020/05/20 發表