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Woody
99 食譜 2,171 粉絲

古早味蓋飯

31 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 米洗淨 加入各1杯水備用

    米洗淨 加入各1杯水備用

  • 香菇 桂竹筍切丁 蔥切蔥花

    香菇竹筍切丁

  • 絞肉加入醬油 鹽 香菇 筍丁 一半的蔥花拌勻

    絞肉加入醬油 鹽 香菇 筍丁 一半的花拌勻

  • 加入太白粉與水拌勻

    加入太白粉與水拌勻

  • 加入香油攪拌

    加入香油攪拌

  • 白飯蒸15分鐘 放上剛剛的絞肉 放的時候中心留一個凹槽

    白飯蒸15分鐘 放上剛剛的絞肉 放的時候中心留一個凹槽

  • 蒸5~8分鐘

    蒸5~8分鐘

  • 打雞蛋到凹槽中

    打雞蛋到凹槽中

  • 再蒸5~8分鐘

    再蒸5~8分鐘

  • 撒上剩下的蔥花 完成

    撒上剩下的花 完成

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Woody 99 食譜 2,171 粉絲

歡迎追蹤我的ig:woodywoody315 喜歡嘗試各種料理 希望新手也能做出好料理

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