熔岩花生起司牛肉吐司三明治


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一個元氣又有活力的早晨,就從第一餐開始吧!
其實過程很簡單,不要看到一堆食材就嚇到了,這些食材一般冰箱內都會有吧(除了牛絞肉之外)
熔岩花生起司牛肉吐司三明治+烘焙咖啡=成功的開始

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    本次牛肉採用好市多的美國特選低脂牛絞肉(份量十足,買回來後記得立即分裝冷凍,如此才不會導致牛肉的營養流失)
  • 2
    將洋蔥切丁(至於量多少,還是取決於自己喜愛的程度量) 蕃茄切2片薄片
  • 3
    將牛絞肉與切丁的洋蔥混合,並加入一點點紅酒、鹽巴、調味粉(鮮炒手) 全部都攪拌拌勻後,放入預熱好的鍋子內煎煮(不要太快翻面,不然會散掉) 然後煎荷包蛋(7分熟度比較剛好)
  • 4
    吐司先準備好(不用先烤過),當煎好的牛漢堡起鍋時,直接放在吐司上面,然後將花生醬放入肉塊的上放(不用抹勻),再放上起司(1-2片依個人喜好)、荷包蛋、再鋪上切好的2片蕃茄,最後擠點美奶滋(由內到外一圈)
  • 5
    烤箱溫度設定200度,約烤5-7分鐘,這時的花生跟起司會再內部慢慢的~慢慢的流下來,外層的吐司會慢慢的變成金黃
  • 6
    這時出鍋後,看是要對切還是要斜切,完美又好吃的熔岩花生起司牛肉吐司三明治立馬呈現,熔岩的口感,牛絞肉的湯汁~~真的是太Match了~~ 再搭配個自沖的黑咖~~這個早晨真的很美好~
小撇步

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2020/05/20 發表 2,302 瀏覽
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