咖哩(麻辣)魚蛋
咖哩(麻辣)魚蛋

疫情的關係不能到各國去享用道地料理...以前在港劇裡都會看到人手一碗的【咖哩魚蛋】實在讓人懷念阿!! 那就動手做做看囉~

食材:黃金魚蛋、韓式魚板、牛頭牌咖哩炒醬、鱈魚脆丸、花椒粒、白蘿蔔、青蔥、刻花魷魚、烹大師、白砂糖、水

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蔬菜湯
蔬菜湯

現代人每日蔬菜的攝取都不足,所以何不利用早晨或睡前自己製作蔬菜湯,每個蔬菜都含有大量人體所需的維生素,如何榨乾這些蔬菜的營養,轉換成...

食材:青蔥、蒜苗、紅蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、高麗菜、黑胡椒粒、蒜頭、薑黃粉

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家常料理-清脆爽口的醃小黃瓜
家常料理-清脆爽口的醃小黃瓜

本次料理不需要用到電,而且夏季又是小黃瓜盛產的季節,韓國有醃泡菜,台灣有醃小黃瓜,冰箱內必存的醃漬品-爽口香脆小黃瓜 不管是當配菜還...

食材:小黃瓜、大辣椒、蒜頭、味霖、白醋、鹽巴、白砂糖、蒜蓉辣椒醬

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八方雲集創意料理-花生溶岩起司元寶三明治
八方雲集創意料理-花生溶岩起司元寶三明治

最近去吃八方雲集時才發現原來店家有在辦創意料理活動,當下其實沒什麼創意點子,直到~洗澡的當下腦中突然浮現-高麗菜水絞肉蛋三明治~所有...

食材:八方雲集高麗菜水餃、吐司、雞蛋、柔滑花生醬(Skippy)、新鮮蕃茄、美乃滋、起司片

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塔香之蒜辣炒海龍(茸)
塔香之蒜辣炒海龍(茸)

自助餐最常見的家常菜-海龍,其實料理過程很簡單,香氣十足又下飯,且食材本身便宜又好吃,軟硬適中的海龍吃起來最棒了!

食材:海龍(茸)、九層塔、大辣椒(喜愛辣的可改小辣椒)、蒜頭、米酒、老薑(可不加)、醬油、白砂糖、白開水

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白玉馬鈴薯(豆薯)玉米蛋花湯
白玉馬鈴薯(豆薯)玉米蛋花湯

澳州白玉馬鈴薯真的很好吃,而且不貴烹煮時間也不長,電鍋就能煮出美味又清爽的消暑湯

食材:澳州白玉馬鈴薯、雞蛋、玉米罐頭、青蔥、鹽巴、鮮味炒手、香油

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熔岩花生起司牛肉吐司三明治
熔岩花生起司牛肉吐司三明治

一個元氣又有活力的早晨,就從第一餐開始吧! 其實過程很簡單,不要看到一堆食材就嚇到了,這些食材一般冰箱內都會有吧(除了牛絞肉之外) ...

食材:洋蔥切丁、低脂牛絞肉、米酒(紅酒)、鮮味炒手、鹽、蕃茄切薄片、美奶滋、無顆粒柔滑花生醬、起司片、半熟荷包蛋

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黑木耳露-黑木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾
黑木耳露-黑木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾

此道料理獻給努力養生保持血管通暢的您~ 黑木耳有血管清道夫之稱,所以市上有很多的黑木耳露,買現成的固然方便,但最天然最原始的,還是自...

食材:黑木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾

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萬用鍋-零失敗的綠豆大麥仁地瓜甜湯
萬用鍋-零失敗的綠豆大麥仁地瓜甜湯

炎炎夏日來碗爽口的綠豆大麥仁地瓜甜湯,透沁涼解暑又健康,排毒、消水腫、解宿便一碗搞定! 重點是食材無需浸泡等待,20分鐘鬆軟的綠豆、...

食材:綠豆大麥仁、地瓜、二號砂糖

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剝皮辣椒雞-夏日開胃-天冷冬補
剝皮辣椒雞-夏日開胃-天冷冬補

這次的剝皮辣椒雞很簡單,只採用剝皮辣椒與去骨雞腿肉用電鍋燉煮,原味呈現雞肉與剝皮辣椒的香甜美味

食材:去骨雞腿肉、剝皮辣椒、米酒、蒜頭、薑、剝皮辣椒罐內湯汁

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蜂蜜優格+綜合莓果=自己的天然保養品
蜂蜜優格+綜合莓果=自己的天然保養品

先前網路很火紅、明星代言的美顏食品-醇養顏 因為商品貴貴的,所以突然靈機一動~裡面很多成份不就是在下冰箱裡就有的東西嗎XDD 當然不...

食材:覆盆莓、藍莓、黑莓、蜂蜜希臘式優格

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鹹水雞-簡單方便又好吃(好市多/全聯)
鹹水雞-簡單方便又好吃(好市多/全聯)

夏日炎炎想來點清爽、下酒、解嘴饞...疫情不想人擠人排隊....清爽好吃的鹹水雞,在家就能自己做,想吃什麼就加什麼~ 更多美食分享趣...

食材:香油、白胡椒粉、鹽巴、白砂糖、開水、雞胸肉(好市多)、鹹酥雞椒鹽粉、鮮味炒手、青花菜(好市多/綠花椰菜)、蒜頭、甜玉米粒罐頭的湯、玉米粒、洋蔥、黑木耳(好市多)、大辣椒、小黃瓜、辣椒粉、高麗菜、白玉馬鈴薯(全聯)、金針菇(全聯)

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