素饅魚*萍姊
份量
10
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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馬鈴薯去皮、蒸熟、壓成泥，豆腐用重物將水份擠出，將擠乾水份的豆腐及豆乾放入調理機打成泥後，馬鈴薯泥及調味料、麵粉和地瓜粉一起拌勻。
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拿一張海苔塗上麵糊，鋪平豆泥，切成3等份，放入蒸籠蒸7分鐘拿出，再放入平底鍋煎至金黃，切塊
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淋上煮好的醬汁，撒上白芝麻即可
