素饅魚*萍姊


萍姊
211 食譜 234 粉絲
新增分類
限12字
份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
800g
500g
500g
6片
150g
150g
1T
1T
1T
少許
醬汁
1T
1T
1杯
  • 1
    馬鈴薯去皮、蒸熟、壓成泥,豆腐用重物將水份擠出,將擠乾水份的豆腐及豆乾放入調理機打成泥後,馬鈴薯泥及調味料、麵粉和地瓜粉一起拌勻。
  • 2
    拿一張海苔塗上麵糊,鋪平豆泥,切成3等份,放入蒸籠蒸7分鐘拿出,再放入平底鍋煎至金黃,切塊
  • 3
    淋上煮好的醬汁,撒上白芝麻即可
2020/06/17 發表 1,555 瀏覽
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